INSPIRACE – RECEPTY NA VÍKEND

31.05.2018

Krásný čtvrteční podvečer!

Jelikož snídaně dělá den - mám tu pro vás opět dva tipy na ranní dobroty. Na první fotce jsou avokádové lívance a jsou teda dost žravý - takže jich raději udělejte víc 😅😂😍
Druhý recept je na zeleninovou omeletu, která zasytí a dodá energii :)

Na poslední fotce jsem s vítězkou soutěže Tváře Scarlett 2018 - Kristýnou Kutílkovou, se kterou jsem dělala rozhovor do své nově připravované knihy (vyjde začátkem září) a musím říci, že to bylo úžasné a milé setkání a moc se těším na naši další spolupráci. Tato soutěž mě oslovila především filozofií, že každá žena je krásná a heslem: "Vidíme krásu jinak!" ❤️🧚‍♀️

NADÝCHANÉ AVOKÁDOVÉ LÍVANCE

Potřebujeme (na asi 6 lívanců):
½ avokáda (cca 100g)
1 vejce (plus jedno vejce na volské oko)
2 lžíce kefíru
2 lžíce celozrnné mouky
½ lžičky prášku do pečiva
Sůl
Koření - pepř, grilovací koření

Postup:
Avokádo zbavíme slupky a společně s jedním vejcem a kefírem rozmixujeme dohladka. Přidáme ostatní suroviny a důkladně promícháme, aby v těstě nebyly hrudky. Smažíme na kapce řepkového oleje.
Tip: Podáváme s volským okem posypané 20% sýrem.

ZELENINOVÁ OMELETA SE SÝREM

Potřebujeme:
2 vejce
1 menší mrkev
¼ středně velké cukety
2 lžíce cottage sýru
Červenou cibuli
Cherry rajčátka
Pažitku
Sůl
Koření - pepř, sušený česnek

Postup:
Mrkev a cuketu nastrouháme na jemno a smícháme s vajíčky. Přidáme cottage, osolíme a opepříme. Na nepřilnavou pánev (můžeme potřít ghí nebo řepkovým olejem, aby se nám omeleta nepřipálila) vylijeme směs, poklademe ji kolečky cibule, cherry rajčátek a zasypeme pažitkou. Omeletu pečeme přibližně 5 minut. Poté ji opatrně vyklopíme na talíř.
Tip: Na závěr můžeme posypat ještě sýrem - nastrouhaným eidamem nebo trochou parmazánu.

Hezký večer a užijte si pohodový víkend!
Vaše Katchaba❤️💚

NEBOJTE SE JÍST - A HUBNOUT!

Recepty najdete také ve facebookové skupině Jíme a hubneme s Katchabou :)